OS BENEFÍCIOS E OS DESAFIOS DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR EM UMA PERSPECTIVA AUTOBIOGRÁFICA

Autores

  • Renata Carneiro Rocha
  • Adriana Maria Vieira Mollica FAGOC

Resumo

O presente estudo teve como objetivo identificar os benefícios e desafios da implantação do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Baseado nos pressupostos da pesquisa qualitativa, especificamente no método autobiográfico como um instrumento de coleta de informações, explorando memórias e relatos do profissional de nutrição na área de produção de alimentos, que protagonizou experiências referentes à implantação do PAT. Concluise que as contribuições são relevantes para unidades de alimentação e nutrição, empresas e trabalhadores, contudo os desafios precisam ser enfrentados para reduzir as limitações, potencializar os benefícios e garantir a primazia do programa.

Palavras-chave: Benefícios. Desafios. Programa de alimentação do trabalhador.

Biografia do Autor

  • Adriana Maria Vieira Mollica, FAGOC
    Mestre em Ciência da Educação pela Universidad San Lorenzo UNISAL. Possuo graduação em Pedagogia pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Ubá, com especialização em Administração Escolar, Supervisão Pedagógica, Orientação Educacional, Metodologia do Ensino Superior na mesma instituição e Gestão Estratégica de Recursos Humanos na Faculdade Machado Sobrinho e Administração de Empresas na FTC. Trabalhei durante 14 anos no Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial de Ubá como supervisora pedagógica e orientadora educacional e prestando serviço em pequenas, médias e grandes empresas nas áreas de motivação, educação profissional, relações humanas no trabalho, comportamento no ambiente de trabalho, metodologia de cursos e treinamentos, equipes de trabalho, comunicação e liderança. Professora de Sociologia, TGA e Tópicos especiais de RH nos cursos de graduação da Faculdade Ubaense Ozanam Coelho - FAGOC, desde 2002 nos cursos de Administração, Contabilidade e Ciência da Computação e professora dos cursos de pós-graduação, nas áreas de gestão de pessoas e treinamento e desenvolvimento e didática do ensino superior desde 2007.

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Publicado

2019-09-02

Edição

v. 3 n. 1 (2018)

Seção

Artigos