PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO E PADRÃO DE CONSUMO ALIMENTAR ENTRE ADOLESCENTES

Resumo

O consumo alimentar entre os adolescentes reflete em altos consumos em alimentos industrializados e baixo consumo em alimentos in natura, o que gera uma preocupação, pois o excesso de alimentos industrializados pode acarretar problemas de saúde como obesidade. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo alimentar e a prevalência de sobrepeso e obesidade entre estudantes adolescentes no município de Dores do Turvo-MG. Foi realizado um estudo descritivo de corte transversal com alunos entre 14 e 18 anos, de ambos os sexos, matriculados na escola estadual do referido município. Para avaliação do consumo alimentar foi utilizado o questionário de marcadores do consumo alimentar do SISVAN e foi realizada avaliação antropométrica para obtenção do IMC, que foi classificado conforme a WHO (2007). A pesquisa resultou uma amostra de 54 adolescentes, com uma média de idade de 15,07 anos (DP=0,96), sendo 68,5% do sexo feminino. A prevalência de excesso de peso na amostra foi de 20,4%. Quanto ao consumo de alimentos in natura, 51,8% não consumiram frutas frescas, 46,3% não consumiram verduras e legumes; quanto ao consumo de ultraprocessados, 27,8% consumiram hamburguer ou embutidos; e houve uma elevada prevalência do consumo de bebidas adoçadas (81,5%). Conclui-se que o excesso de peso prevaleceu entre as meninas e que os alimentos ultraprocessados foram mais consumidos quando comparados aos in natura. Diante dos achados, reitera-se a necessidade de programas de educação alimentar e nutricional nas escolas, para promoção da saúde e prevenção de doenças futuras.

Palavras-chave: Consumo alimentar. Obesidade. Adolescentes.